食品安全工作关系到师生的身体健康、学习生活，关系到学校的安全稳定。3月4日上午，正值我校春季学期开学，学校党委书记黄明瑞率队检查了学校学生食堂的食品安全工作。
针对食堂食品安全准备情况，黄明瑞书记一行实地检查了学生第一、三食堂。黄明瑞书记每到一处，都细心查看食堂环境卫生、加工操作、原料存储、索证索票、清洗消毒、冰箱货品存放、防鼠防蝇、食品留样、进货台账、用水卫生、从业健康证等情况，实地察看了食堂窗口、操作间、初加工间、物资仓库，并详细询问食堂食品安全落实情况和食堂安全管理情况。
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